大木昌幸プロの「レッスンプロのひとり言」: 炭焼きレストラン さわやか

久しぶりに「さわやか」で、げんこつハンバーグ食べて来ました。

テーブルに来てからげんこつハンバーグを半分にカット！カット面を鉄板で押し焼いて…ソースを掛けて出来上がり。

この時に脂がかなり飛びちるので紙でガード、気を付けて下さい。

オニオンソースがとってもGOODです。

from 大木昌幸プロの「レッスンプロのひとり言」