大木昌幸プロの「レッスンプロのひとり言」: 山椒の佃煮

山椒の佃煮を頂きました。

この時季の若葉を摘んで佃煮にするそうです。

葉っぱが小さいので、この量を作るには大変だったと思います。

娘はこの佃煮が大好き！ご飯のお供なってます。

家にも3本小さい山椒の木があるのでチャレンジしようかと思ってます。

from 大木昌幸プロの「レッスンプロのひとり言」