20141211

ノムラゴルフの店長ブログ: ワカサギの天麩羅

おはようございます、店長ノムラです。



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寒くなると釣れだすようになるのがワカサギですね。



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テレビなどでも冬の風物詩として紹介されているように、厚く氷の張った湖の上で



氷に穴をあけて釣り糸を垂れる釣り方が有名ですが、私がヘラブナ釣りに行く



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滋賀県の山池ではワカサギも放流されています。



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さすがに池一面が結氷することはありませんが、寒さが増してくるとワカサギが



釣れるようになり、先日も釣果がありました。



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ワカサギの他にクチボソモロコもよく釣れますのでかなり忙しい釣りとなります。



ワカサギは癖のない魚で大変美味しくいただけますので、釣るだけでなく



持って帰って食べるのも大きな楽しみです。



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釣りと食事の両方を満足させてくれる貴重な魚と云えそうです。



先日も早速天麩羅にして家族全員で美味しくいただきました。



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またクチボソモロコも佃煮にすればなかなかの珍味ですので正月用の料理として



重宝しそうです。



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先日持って帰ったクチボソモロコですが、池で水を切って車で一時間程走って



家へ帰ったにもかかわらず水を入れた容器に入れてやると殆んどが



元気に泳ぎだしました。



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できればその生命力にあやかりたいものですね。













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