漁師の女房 by cherry: 海苔の佃煮

浜の漁師さんから

生海苔をいただいたので

つくだ煮を作りました


海苔は 重さ計るの忘れたけど

さっと刻んで

20cmの鍋に７割くらい



酒 みりん しょうゆ 各 1.5カップ

砂糖 大6

昆布酢 大2

とうがらし 2本



だったような 気がする・・・



水分がなくなるまで煮ると出来上がり



ごはんですよ なお味です





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