新宿と言えば歌舞伎町でしょうが、金沢といえば片町です。
今週は、親父毎週ゴルフで文句ひとつ言わぬ奥様に感謝をこめて日本海の魚を食べに来ました。
まずは、片町の交差点そばにある川端鮮魚店です。
この店システムが変わっています。
入店前に、注意事項を理解しないと入店できません。
①オーダーは、注文用紙のみです。
、『すいません。生中お願いします。』
なんて頼んではいけません。
すべて紙のみのオーダーです。
オーダー書いたらこの箱に入れます。
②テーブルが料理でいっぱいでも
空いたジョッキやお皿などを
気軽に店員さんに
『すいません。かたしてください。』
言ってはいけません。
③お会計は、勝手にレジに行っては行けません。
テーブルで、お会計を告げないといけません。
ルールを守らないと店主に怒られます。
まずは、刺身でしょう。
続いてのどぐろ塩焼き
それからあとは、省略・・・・・・です。
とっても美味しゅうございました。